Monthly Archives: juin 2016

Charmante et discrète Tahaa

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Souvent dans l’ombre de ses voisines Raiatea et Bora Bora, Tahaa fait rarement la Une des brochures touristiques. Pourtant, « l’île vanille » est l’une des perles les plus préservées et les plus riches des Îles-sous-le-vent… A l’occasion du raid Vanira 2016, course de 15 km qui traverse « l’île Vanille », l’équipe de e Tahiti Travel vous propose une petite halte sur Tahaa l’authentique.

Carte de Raiatea et Taha'a

Carte de Raiatea et Taha’a

Creusée de profondes baies au sud, dans laquelle les voiliers de passage font une halte qui dure parfois quelques années, Tahaa est bordée, au nord, par une magnifique dentelle de motu, ces îlots découpés dans le plateau corallien et ombragés par de petites cocoteraies. L’île a définitivement tous les atours de la carte postale, la discrétion et le charme en plus.

tahaa_corion.over-blog.comUn paradis sur terre…

A Tahaa, pas d’aérodrome ou de grand quai de débarquement. Les habitants leur ont préféré des navettes maritimes pour rallier la voisine Raiatea, partageant le même lagon et distante de trois kilomètres seulement. Après une vingtaine de minutes de traversée dans un magnifique lagon turquoise marbré de bancs de sables blancs, vous débarquez sur l’un des rares quais de l’île, seules portes d’entrée du paradis.

Avec l’île de Huahine, Tahaa est l’un des principaux greniers des Îles-sous-le-Vent et cela saute aux yeux. Au bleu pur du lagon, répond le vert des petites collines très cultivées de Tahaa. Du pamplemousse, de la mangue, du coprah, que l’on remarque vite à l’odeur de coco fermentée qui s’échappe des nombreux séchoirs posés devant les rustiques faré de l’île. Mais pas seulement… Son surnom « d’île vanille » ne vient pas de nulle part… Il faut savoir que près de 80% de toute la production de la célèbre vanille de Tahiti, la vanilla tahitensis, l’une des plus appréciées (et des plus chères !) au monde.

Si la culture est l’affaire de modestes exploitations familiales, quelques préparateurs de vanille, qui font notamment sécher les gousses avant de les revendre en gros, proposent désormais des visites de leurs ateliers. Sélection des tuteurs, « mariage » manuel et minutieux de la fleur de vanille, récolte et sélection des gousses… La confection de cette orchidée du paradis n’aura plus de secret pour vous.

Tahaa vanille de Tahiti

Raiatea, sanctuaire sous-marin… et un sanctuaire marin

Rendez-vous incontournable des amoureux de la nature, Tahaa dispose d’un fabuleux lagon où la perle noire et les motus paradisiaques font partie du paysage. L’île vanille est également un haut lieu des amateurs de snorkeling, fan de balade sous l’eau en palmes-masque-tuba. Au bord du motu de Tau Tau, situé à l’ouest de l’île et sur lequel on trouve le luxueux Tahaa Island Resort and Spa, on trouve notamment un véritable aquarium à ciel ouvert, un must to do de Tahaa et sans doute de toute la Polynésie française !

On a surnommé ce site le « Jardin de corail », mais il aurait pu s’appeler le Jardin d’Eden, tellement la concentration et la variété de poissons et de coraux y sont extraordinaires ! Prenez le kayak mis à votre disposition par la pension dans laquelle vous séjournez ou optez pour un tour à la journée qui vous fera découvrir les meilleurs spots de l’île et rendez-vous au Jardin de corail de Tahaa. Descendez sur l’îlot Maharare. De là remontez à pieds pendant 5 minutes la côte sud de ce petit motu en vous arrêtant un peu avant le reef. Enfilez masque et tuba, et sautez à l’eau ! De là, vous n’aurze plus qu’à vous laisser porter…

Tahaa Jardin de CorailLe jardin de corail est en fait un toboggan naturel géant créé par une veine creusée par le puissant courant qui passe à cet endroit entre deux îlots. L’impression d’être sur un tapis roulant autour duquel défilent les plus belles espèces lagonnaires de toute la Polynésie est garantie ! Pendant toute la descente, une quinzaine de minutes environ, les poissons anges, balistes, demoiselles, poissons perroquets et autres rougets, poissons soldats ou poisson clown rivalisent de couleurs et de curiosité pour les plongeurs. Vous en redemanderez…

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Crème d’amandes : Techniques de base en cuisine

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Crème renversée au caramel : Techniques de base en cuisine

http://youtu.be/8qTwIF0UU0A

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Faire une baguette de pain maison

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Invité du journal : Wikini Sage Président du CESC

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Hilton Moorea Mariage – Tropical wedding at the Hilton Moorea Location

http://youtu.be/1F5geQLFdOg

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Le pari mutuel de l'hippodrome de Pirae s'informatise

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Le pari mutuel de l'hippodrome de Pirae s'informatise
PAPEETE, le 26 juin 2016 – L’Association hippique et d’encouragement à l’élevage (AHEE) est la seule association autorisée à organiser des paris d’argents, elle passe le cap de l’informatisation afin de devenir plus efficient.

Le pari mutuel L’association hippique et d’encouragement à l’élevage (AHEE) a décidé d’informatiser les paris en passant par leur informatisation. Ainsi, à compter de dimanche prochain (les courses prévues ce week-end ont été annulées en raison d’un terrain rendu trop lourd par les récentes pluies, Ndlr), la procédure passera par une informatisation du calcul des gains avec des tickets au format code barre avec papier thermique, à la manière du Loto. Cette formule est basée sur quatre terminaux tactiles pour la saisie et le paiement des paris ainsi qu’un serveur. Selon l’organisme, ce système a l’avantage de traiter toutes les données de façon instantanée, de payer rapidement les parieurs (dans les dix minutes après l’arrivée) et d’éviter des erreurs de reports de données.

La société C3M a été mandatée pour informatiser le système actuel. Trois jours de formations ont été accordés au personnel de l’AHEE afin qu’ils maitrisent parfaitement le logiciel dimanche prochain pour les premières courses et paris de la saison.

Les parieurs pourront donc miser sur les courses de chevaux avec ce système informatique. Leurs paris leurs sont remis sous la forme d’un ticket code barre sur papier thermique. Les parieurs pourront désormais parier en une seule fois sur toutes les courses. Une fois l’arrivée des chevaux validée, ils peuvent toucher leurs gains. Selon l’AHEE, "il ne devrait plus y avoir d’attente ni à l’achat des tickets ni au paiement."

Jusqu’à présent, la prise de paris sur l’hippodrome était organisée de façon manuelle via un support ticket papier et cette méthode était longue à cause du calcul manuel opéré. Il fallait compter le nombre de tickets, séparer les gagnants des perdants et entrer les données pour le calcul des rapports. Cette informatisation permettra également à l’AHEE de faire des économies en réduisant les coûts d’impression des tickets, et en baissant la consommation de papier.

Côté parieurs, la procédure était très longue et le temps d’attente pour le paiement des gagnants pouvait prendre jusqu’à une demi-heure. De ce fait, les gagnants ne pouvaient pas remiser leurs gains sur la course suivante. "C’était l’un des principaux griefs que nous faisait les parieurs" indique l’AHEE.


Les paris de course hippique une exception en Polynésie
Le pari mutuel de l'hippodrome de Pirae s'informatise
L’Association hippique et d’encouragement à l’élevage (AHEE) est la seule association en Polynésie à disposer d’un agrément pour organiser des paris d’argent. Ils sont également les seuls à pouvoir organiser des courses de chevaux. Les paris doivent obligatoirement s’organiser dans l’enceinte de l’hippodrome et aux guichets du pari mutuel.


La répartition des gains
80% du gain d’un pari revient au parieur

15% est destiné à l’AHEE

5% vont au Trésor


Le pari mutuel de l'hippodrome de Pirae s'informatise


Tahiti-Infos, le site N°1 de l’information à Tahiti

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Hilton Bora Bora Nui Resort & Spa recrute Assistant directeur administratif et financier

http://www.journaldespalaces.com/carriere/offre-24633-Assistant-directeur-administratif-et-financier.html

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Mareva Bouchaux – 1er Prix Aparima Solo – Heiva i Paris 2015

http://youtu.be/uys52g5J0bs

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De plus en plus d'adeptes pour les compétitions de Holopuni Va'a

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On embarque à présent à bord des Holopuni vaà, Inventé à Hawaii, il est adapté à des vents importants et une bonne houle.

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Des enfants se font gronder par leur père après une bêtise bien colorée

http://youtu.be/qrygxjO7qw0

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Le meridien Bora Bora

http://youtu.be/e8U32d-LcRY

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Inauguration de la permanence du Tapura huiraatira

http://www.tahitinews.co/inauguration-de-la-permanence-du-tapura-huiraatira/

Le président du Tapura huiraatira, Edouard Fritch, a procédé samedi après-midi à l’inauguration de la permanence du parti politique. Les principaux cadres du nouveau mouvement majoritaire autonomiste ont assisté à la cérémonie. « C’est la maison de cette nouvelle famille », s’est exclamé le chef de file du mouvement, visiblement soulagé d’avoir trouvé des locaux qui correspondaient aux besoins, à savoir principalement: accueillir les sympathisants dans un espace à la fois convivial et central, en plein coeur de Papeete (face à la gare routière). A ses côtés, nombre d’élus, militants ou simples collaborateurs, parmi lesquels le maire de la capitale, Michel Buillard, plusieurs ministres du gouvernement dont Teva Rohfritsch, ainsi que des représentants à l’assemblée. Après le traditionnel couper de ruban, la bénédiction a été prononcée par le diacre Tehei, ponctuée de chants religieux. Les festivités se sont prolongées par un cocktail dinatoire.

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Fare Manuia Moorea – faces a beautiful expanse of crystal-clear lagoon

http://youtu.be/2iyhwqB5z8E

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Quatre-quart marbré aux pépites de chocolat

http://youtu.be/GrwDk93p_O8

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